Ernährung
Ist Kalium gefährlich?
Vorsicht bei der Supplementierung von Kalium, den hohe Mengen Kalium können einen Herzstillstand verursachen. Oder ein einfach nur: Vorsicht mit Kalium, denn Kalium ist gefährlich. Sowas höre ich regelmässig in...
Ist Kalium gefährlich?
Vorsicht bei der Supplementierung von Kalium, den hohe Mengen Kalium können einen Herzstillstand verursachen. Oder ein einfach nur: Vorsicht mit Kalium, denn Kalium ist gefährlich. Sowas höre ich regelmässig in...
Reisprotein vs. Whey – Was ist besser?
Vor 20 Jahren wurde Proteinpulver in erster Linie für den Shake nach dem Kraftraining verwendet. Heute ist Proteinpulver eine Zutat in einer Vielzahl von Shakes, Bowls und Smoothies sowie Rezepten...
Reisprotein vs. Whey – Was ist besser?
Vor 20 Jahren wurde Proteinpulver in erster Linie für den Shake nach dem Kraftraining verwendet. Heute ist Proteinpulver eine Zutat in einer Vielzahl von Shakes, Bowls und Smoothies sowie Rezepten...
Knochenbrühe – Tradition, Wirkung und moderne B...
Knochenbrühe hat in vielen traditionellen Küchen rund um den Globus einen festen Platz. Von Frankreich bis Japan, von Russland bis Südamerika: Überall wurde aus Schlachtabfällen wie Knochen, Knorpeln oder Fischresten...
Knochenbrühe – Tradition, Wirkung und moderne B...
Knochenbrühe hat in vielen traditionellen Küchen rund um den Globus einen festen Platz. Von Frankreich bis Japan, von Russland bis Südamerika: Überall wurde aus Schlachtabfällen wie Knochen, Knorpeln oder Fischresten...
High Protein Nudelsalat mit Skyrella
Variation ist aus verschiedenen Gründen einer der wichtigsten Aspekte der Ernährung. Wer nur noch Eier zum Frühstück, Salat mit Huhn zu Mittag und Burger Patties mit Brokkoli zu Abend isst,...
High Protein Nudelsalat mit Skyrella
Variation ist aus verschiedenen Gründen einer der wichtigsten Aspekte der Ernährung. Wer nur noch Eier zum Frühstück, Salat mit Huhn zu Mittag und Burger Patties mit Brokkoli zu Abend isst,...
Ist Kokosöl jetzt auf einmal doch nicht gesund?
In den letzten Tagen bin ich mehrfach auf einen derzeit populären Youtube-Clip mit dem Titel „Kokosöl ist Gift“ angesprochen worden. Ich habe das Video selbst kurz angesehen. Bereits nach...
Ist Kokosöl jetzt auf einmal doch nicht gesund?
In den letzten Tagen bin ich mehrfach auf einen derzeit populären Youtube-Clip mit dem Titel „Kokosöl ist Gift“ angesprochen worden. Ich habe das Video selbst kurz angesehen. Bereits nach...
Dunkle Schokolade reduziert Cortisol
Cortisol ist als Stresshormon bekannt. Je mehr Stress man hat, desto potentiell mehr Cortisol wird ausgeschüttet. Cortisol ist nicht grundsätzlich negativ. Genauso wie Stress nicht grundsätzlich negativ ist. Entscheidend sind hier...
Dunkle Schokolade reduziert Cortisol
Cortisol ist als Stresshormon bekannt. Je mehr Stress man hat, desto potentiell mehr Cortisol wird ausgeschüttet. Cortisol ist nicht grundsätzlich negativ. Genauso wie Stress nicht grundsätzlich negativ ist. Entscheidend sind hier...